ইফতারে রঙ ও রাসায়নিক পদার্থের ব্যবহার পবিত্র রমজান মাস শুরু হয়ে গেছে। দেখতে দেখতে রহমতের দশ দিন ও পার হয়ে গেল। রমজান মাস শুরু হওয়ার সাথে সাথে শহরের আনাচে কানাচে দেখা যায় রকমারি ইফতারের পশরা। রঙ-বেরঙের এসব ইফতার দৃষ্টি আকর্ষক ঠিকই, কিন্তু দীর্ঘ সময় পানাহার থেকে বিরত থাকার পর এসব মুখ-রোচক ইফতার কতটা স্বাস্থ্যসম্মত সেটাও জেনে নেয়া উচিত। কিছু নীতিবর্জিত বিক্রেতা আছেন যারা খাবারে ফুড কালারের দাম বেশি (প্রায় ২৫ গুণ বেশি) বলে কম দামে কাপড়ের রঙ ব্যবহার করে থাকেন, যার ফলাফল ভয়াবহ। চলুন তবে জেনে নেই- ইফতারে…
পরের অংশ