টেস্টিং সল্ট- সুস্বাদু বিষ টেস্টিং সল্ট- সুস্বাদু বিষ । মনোসোডিয়াম গ্লুটামেট । আজকাল প্রক্রিয়া জাত খাবার যেমন-নুডুলস, চিপস্, ফাস্ট ফুড এবং প্রধানত চাইনিজ খাবারে দেদারসে ব্যবহার করা হচ্ছে এটি। টেস্টিং সল্টের আগ্রাসন বিশ্বজুরে এলকোহল ও নিকোটিনের চেয়েও বড় বিপদ ঘটতে পারে। টেস্টিং সল্টের প্রতিক্রিয়ায় তীব্র মাথা ব্যথা, হজমযন্তে গোলযোগ, উচচ রক্তচাপ, স্ট্রোক, খিচুনি সহ বিভিন্ন রকম সমস্যা এমনকি দীর্ঘমেয়াদি হলে মস্তিষ্কের ক্যানসার পর্যন্ত হতে পারে। টেস্টিং সল্ট- সুস্বাদু বিষ, জেনে নিন কেন এটি বিষ । টেস্টিং সল্ট শরীরে অক্সিসাইটোটক্সিন হিসেবে কাজ করে। খাবারের সঙ্গে গ্রহণ করলে এটি মস্তিষ্ককে উদ্দীপ্ত করে…
পরের অংশটেস্টিং সল্ট- সুস্বাদু বিষ | পুষ্টিবিদ সুরাইয়া নাজনীন তুলি
